Pul Selection

Picanha Pul Selection Uruguai - 200095345

A Premium Picanha A Leve uruguaia é um corte de alto valor agregado, proveniente de um dos países mais reconhecidos mundialmente pela excelência na produção de carne bovina. O Uruguai se destaca pela criação criteriosa, rastreabilidade e seleção, fatores que garantem carne com sabor marcante, maciez consistente e textura ideal. Com peso abaixo de 1,5kg, essa picanha oferece excelente padronização, facilitando o controle de porção, a previsibilidade de rendimento e a uniformidade na apresentação dos pratos. A capa de gordura é bem formada e homogênea, característica essencial para preservar a suculência durante o preparo e intensificar o sabor na grelha ou parrilla. Sua coloração, fibras bem definidas e estrutura equilibrada reforçam o posicionamento premium do corte, tornando-o ideal para estabelecimentos que desejam elevar o ticket médio e entregar uma experiência gastronômica diferenciada, com constância e sofisticação. Diferenciais Origem uruguaia reconhecida mundialmente Peças leves e padronizadas Capa de gordura uniforme e bem estruturada Excelente controle de porção e rendimento Corte nobre com forte apelo gastronômico

R$ 58,64/kgCaixa fechada com 10 unidadesUnidade de venda a confirmar

Valor válido somente para caixa fechada com 10 unidades. Valores e disponibilidade sujeitos à confirmação comercial.

Subtotal estimado R$ 58,64

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