Estancia 92

Carré Francês Cordeiro Médio Estância 92 Uruguai - 22120

Corte nobre e extremamente valorizado pela apresentação elegante e pela maciez marcante. O carré francês médio oferece equilíbrio ideal entre suculência e sabor característico do cordeiro, garantindo uma experiência gastronômica diferenciada. Sua padronização de peso facilita o controle de porções e assegura regularidade no preparo, sendo uma excelente escolha para operações que buscam sofisticação, rendimento e alto valor percebido no prato. Diferenciais Apresentação premium e sofisticada Maciez elevada e textura delicada Padronização de porções Sabor marcante e refinado Alto valor agregado ao cardápio

R$ 107,76/kgUnidade de venda a confirmar

Subtotal estimado R$ 107,76

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